{"product_id":"20-qt-commercial-dough-mixer-hl-b20m","title":"20 Qt Commercial Dough Mixer – HL-B20M","description":"\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003ch1 class=\"sUBnBkv oXQMDeL---typography-11-runningText oXQMDeL---priority-7-primary pIBs29 sUs70GH HxbnuX s__9euKUG\" aria-hidden=\"false\" data-hook=\"product-title\"\u003e20 Qt Commercial Dough Mixer – HL-B20M\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"auto\" id=\"viewer-hvtsq1\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHL-B20M 20 Qt Commercial Dough Mixer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is a heavy-duty planetary mixer designed for bakeries, restaurants, cafés, pizzerias, catering businesses, and commercial kitchens. With a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20-quart mixing bowl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, it is suitable for preparing dough, batter, cream, eggs, sauces, and other food mixtures.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"z6dJr EnMvw XsD4X s0MuE\" dir=\"auto\" id=\"viewer-tgny87\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cspan aria-hidden=\"true\" id=\"product-specifications-tgny87\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"bp9Ss\"\u003e\u003cspan\u003eProduct Specifications\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"oUfNk\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bO7WP\" id=\"viewer-8u2zd9\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"-fui3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"FWjPV\"\u003e\n\u003ctable class=\"PiaBu\" data-hook=\"table-component\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003ccol\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-hook=\"table-plugin-cell\" 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class=\"Si52z\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAttachments\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-hook=\"table-plugin-cell\" data-node-id=\"8zgra84\" data-visual-col=\"1\" data-visual-row=\"10\" class=\"-QNWh\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PZucf AgmSg\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"auto\" id=\"viewer-tmkq485\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003eDough hook, flat beater \u0026amp; wire whisk\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-hook=\"table-plugin-cell\" data-node-id=\"9hb7288\" data-visual-col=\"0\" data-visual-row=\"11\" 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preparation\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-hook=\"table-plugin-cell\" data-node-id=\"94xex95\" data-visual-col=\"0\" data-visual-row=\"12\" class=\"-QNWh\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PZucf AgmSg\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"auto\" id=\"viewer-jdamw96\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOperation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-hook=\"table-plugin-cell\" data-node-id=\"m3o4l98\" data-visual-col=\"1\" data-visual-row=\"12\" class=\"-QNWh\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PZucf AgmSg\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"auto\" id=\"viewer-3787899\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003eCommercial countertop\/floor use depending on configuration\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd data-hook=\"table-plugin-cell\" data-node-id=\"zk29t102\" data-visual-col=\"0\" data-visual-row=\"13\" class=\"-QNWh\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"PZucf AgmSg\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"auto\" id=\"viewer-y3kyx103\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuitable For\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-hook=\"table-plugin-cell\" 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class=\"bp9Ss\"\u003e\u003cspan\u003eIncluded Attachments\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"nDXGI XsD4X\"\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-sp81e112\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStainless-steel mixing bowl\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-txhjr115\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDough hook\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – for bread and pizza dough\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-d2fu7119\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlat beater\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – for cake batter, pastry and general mixing\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-eqmtd123\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWire whisk\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – for cream, eggs and light mixtures\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"z6dJr EnMvw XsD4X s0MuE\" dir=\"auto\" id=\"viewer-qlqxx126\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cspan aria-hidden=\"true\" id=\"key-features-qlqxx126\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"bp9Ss\"\u003e\u003cspan\u003eKey Features\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"nDXGI XsD4X\"\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-jw17u130\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003e20-quart commercial mixing capacity\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-g5tr6133\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003eHeavy-duty construction for frequent use\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-3upiz136\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003eStainless-steel mixing bowl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-tiojm139\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003eMultiple mixing speeds\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-jj0xm142\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003ePlanetary mixing action for consistent results\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\" aria-level=\"1\" class=\"_53D-q\"\u003e\n\u003cp class=\"iFCMM rtTrg Va-9h s0MuE\" dir=\"\" id=\"viewer-76v6c145\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Si52z\"\u003e\u003cspan\u003eEasy-to-use 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for:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bakeries, restaurants, pizzerias, cafés, hotels, catering companies and commercial kitchens.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv id=\"TPAMultiSection_m2ogbh12.product-page-details-1\" data-hook=\"slot-placeholder-TPAMultiSection_m2ogbh12.product-page-details-1\" class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w0gcbV QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv id=\"TPAMultiSection_m2ogbh12.product-page-details-slot-1\" data-hook=\"slot-placeholder-TPAMultiSection_m2ogbh12.product-page-details-slot-1\" class=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"pszKa5 QfrfFD cell\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"QfrfFD cell\"\u003e\n\u003cdiv id=\"TPAMultiSection_m2ogbh12.product-page-details-2\" 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